Пивний сад (нім. Biergarten) — відкритий майданчик, на якому подають пиво та їжу, зазвичай за спільними столиками в тіні дерев.
За визначенням, пивний сад (від німецького «biergarten») — це простір під відкритим небом, де подають пиво та їжу. Насправді концепція виникла, коли баварські пивоварні висаджували сади над підвалами, щоб пиво було достатньо прохолодним для бродіння під землею..
Обід у ресторані Biergarten зазвичай займає приблизно 45-60 хвилин, але якщо час вашого резервування не збігається з початком розкладених сеансів, не соромтеся затриматися й насолоджуватися розумним проміжком часу, перш ніж вирушити до наступної пригоди EPCOT.
Biergarten — це ресторан з обслуговуванням за системою "шведський стіл". у німецькому павільйоні Epcot. Проводяться живі розваги, схожі на Октоберест, і пропонують різноманітні німецькі м’ясні страви, гарніри, салати та десерти.
У пабі може бути найдивовижніший пивний сад у світі, але якщо пиво не на належному рівні, то навряд чи там буде багато дій. Добре харчування допомагає; велика карта вин і шикарні коктейлі — бонус; але найбільше значення має пиво.
У віці майже 170 років, Сад Пратер є одним із найбільш знакових Biergärten у місті.
Термін «пивний сад» (Biergarten) став загальним терміном для заклади під відкритим небом, де подають пиво. Такі заклади є в багатьох країнах. Характеристики традиційного пивного саду включають дерева, дерев'яні лавки, гравійне ложе та свіжоприготовані страви.