Гірські регіони Пуерто-Ріко є ідеальним фоном для вирощування кавових зерен преміум-класу. Це ідеальне поєднання висоти, родючого ґрунту та тропічного клімату не тільки живить рослини кави, але й надає їм виразного смаку. Кожен ковток — це нагадування про природну красу та щедрості острова.10 жовтня 2023 р.
Кавові зерна, зібрані в Пуерто-Ріко, здебільшого мають тип арабіки. Ці боби мають солодкуватий шоколадний смак, який багатьом подобається. Його найпопулярнішими сортами є Бурбон, Типіка, Пакас, Катімор і Лімані. Кава арабіка містить багато масел і природних цукрів.
Що виділяє пуерториканську каву поєднання місця вирощування та способу обробки. Вулканічний ґрунт острова, а також кава, що вирощується на висоті (до 3500 футів над рівнем моря) і в тіні, виділяють ці надзвичайні смаки.
Давайте подивимося на країни з найвищою якістю кавових зерен.
- Колумбія. Колумбія вважається гігантом кавового бізнесу, постачаючи 15% світового виробництва кави. …
- Гватемала. Гватемала – країна, відома своїм виробництвом високоякісної кави. …
- Коста Ріка. …
- Аравійський півострів. …
- Ефіопія. …
- Ямайка.
Крім того, острів схильний до ураганів, які можуть пошкодити врожай і порушити виробництво. Як результат, пуерториканська кава є однією з найдорожчих у світі. Отже, наприкінці дня у вас є дуже дорога кава, але якість кави не відповідає ціні.
1. Бразилія. Найбільший у світі виробник кави протягом 150 років поспіль, Бразилія є чинним чемпіоном у зернах, пропонуючи ідеальний клімат для вершкової кави з низьким вмістом кислотності з насиченими та тонкими карамельними нотами, якими жадають у всьому світі.
Остаточний рейтинг найкращих кавових зерен у світі
- Колумбійський Manos Juntas – збалансована досконалість. …
- Кенійська кава – смілива африканська. …
- Суматранська кава – екзотична індонезійська. …
- Кубок досконалості Бразилії – плавний оператор. …
- Коста-Ріка Тарразу – Яскравий і чіткий. …
- Гватемала Антигуа – комплексний смак.