Сире м’ясо безпечно готувати в аерофритюрниці, якщо воно повністю розморожене, приправлене приправами та під контролем.. Деякі повністю приготовлені продукти, включно з курячими м’ясами або картоплею фрі, можна заморожувати у фритюрниці. Однак сире м’ясо рекомендується ретельно розморожувати, щоб забезпечити більш рівномірне приготування та отримати смачний кінцевий продукт.
Абсолютно. Ви можете приготувати заморожену курку в аерофритюрниці, не розморожуючи її. Просто приправте курку олією та зеленню та покладіть у фритюрницю. Перевірити готовність можна за допомогою термометра з миттєвим зчитуванням.
У фритюрниці, температура в поєднанні зі швидким рухом повітря може призвести до того, що стейк буде сухим до моменту приготування. Це особливо проблема, коли ви маєте справу з більш пісними шматками, як-от філе.
8 речей, які ніколи не можна класти в аерофритюрницю
- Рідини.
- Мокрий кляр.
- Попкорн.
- Комерційні масла в спреї.
- Хліб для підсмажування.
- Соуси.
- Сирий рис або зерна.
- Пригоріла їжа.
Фритюрниця є більш здоровим варіантом, ніж смаження продуктів у фритюрі і може бути винахідливим способом смаження не лише м’яса та картоплі, але й інших поживних продуктів, таких як брокколі, ямс, тофу чи яйця. Порівняно зі смаженням у фритюрі використання аерофритюрниці може зменшити кількість жиру, калорій і потенційно шкідливих сполук у вашій їжі.
Аерофритюрниця – це здоровіший варіант Використання аерофритюрниці для приготування стейка зменшує вміст жиру та калорій без втрати смаку.