Можна, але ви втрачаєте гостроту, надану кислинкою лимона (або лайма), і отримуєте більше солодкості. Не всі страви підійдуть для апельсинового маринаду, але це залежить від вашого смаку.15 травня 2021
Скибочки цитрусових, розташовані внизу та зверху лосося, дійсно пропонують особливий вигляд, наповнюючи лосось ароматом. У цьому рецепті можна використовувати будь-яку комбінацію апельсинів, лимонів або лаймів. Цитрус додає жирній сьомзі яскравості, висвітлюючи смак.
Замість лимонів, біле вино може запропонувати приємну кислинку в приготованих солоних стравах — це особливо добре в соусах до морепродуктів і курки.
Апельсиновий сік Якщо ви використовуєте його як замінник лимонного соку, у більшості випадків вичавлюйте бажану кількість у співвідношенні 1:1. Важливо відзначити, що апельсин менш кислий і солодший, ніж його жовтий аналог, і в ньому вдвічі більше мінералів і вітамінів, що приносить ще більше користі для вашого здоров’я.
Цитрусові тут! Що не подобається в поєднанні апельсинів, лаймів, мандаринів, лимонів з рибою! Цитрусові фрукти часто використовуються в кулінарії, щоб «освітлити» смак і добре протидіяти багатьом солоним смакам, присутнім у морепродуктах. Ось чому лимон і риба так добре поєднуються.
8 розумних замінників лимонного соку
- Сік лайма. Сік лайма є найкращою заміною лимонного соку, оскільки його можна використовувати як заміну один до одного та має дуже схожий смак і рівень кислотності ( 5 ). …
- Апельсиновий сік. …
- Оцет. …
- Лимонна кислота. …
- Цедра лимона. …
- Біле вино. …
- Екстракт лимона. …
- Крем зубного каменю.