Можна готувати з олією чилі, що набагато більше, ніж просто приправа. По всій Азії, а часто й за її межами, ви побачите, що кухарі замінюють звичайну олію своєю сумішшю олії гострого перцю чилі, щоб почати як пряну основу. Це чудова ідея, коли ви готуєте пекучу страву, яка потребує потужного ефекту!
Смажте стейк на грилі, поки він не досягне внутрішньої температури 120F. Після цього зніміть і дайте відпочити 10 хвилин. Коли стейк відпочине, додайте чавунну сковороду до гриля, щоб розігрітися. Додайте 2-3 ложки олії чилі на сковороду.
Олія чилі також є легкою та смачною приправою, яка може додати невелику нотку чогось гострого та смачного до кожної страви, незалежно від того, додаєте ви її до страви чи подаєте на гарнір.. А оскільки ви можете з легкістю приготувати олію чилі прямо вдома, ви завжди можете змінити, наскільки вона гаряча та які додаткові смаки ви додаєте.
приготуйте швидку їжу, поливши олією чилі куплену в магазині піцу перед приготуванням. Олія забезпечить чудову хрустку основу, а перець чилі додасть ідеального рівня прянощів – ви знаєте, що він є, але він не переборює.
Справа в тому, що такі приправи, як олія чилі, надто різноманітні та цікаві, щоб не вдаватися в подробиці, принаймні для нас! Нам подобається не тільки це додає легкі прянощі і гостроти до страви, але також покращує аромат на милю.