нарешті,
FSIS захищає здоров'я населення, гарантуючи, що м'ясо, птиця та яєчні продукти є безпечними, корисними та належним чином маркованими.
забезпечить правдиве маркування продуктів, вирощених на основі клітинних культур, і узгоджених принципів маркування FDA та FSIS. Відповідно до вимог FMIA та PPIA, маркування всього м’яса та птиці, вирощеного на клітинних культурах, має бути попередньо схвалено FSIS.
Міністерство сільського господарства США (USDA) та Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками (FDA) спільно здійснюють регулятивний нагляд за м’ясними продуктами, вирощеними в лабораторії. Маркування м'яса, вирощеного в лабораторії, в першу чергу належить до компетенції FDA, яка стежить за безпекою клітинних ліній і виробничих процесів.
Для будь-якої особи, товариства, фірми, компанії чи корпорації буде незаконно маркувати, рекламувати або іншим чином представляти будь-які продукти харчування, вироблені або продані в цьому штаті як м’ясо або будь-який продукт тваринного походження, якщо кожен продукт не буде чітко позначений таким чином: терміни помітно та помітно на передній частині …
Коли продукти потрапляють на полиці супермаркетів, Чен каже:вони справді матимуть штамп і печатку, які ви очікуєте на шматку м’яса”: маленька кругла бирка, яка засвідчує перевірку USDA. Етикетки також включатимуть префікс «клітинно вирощений», щоб відрізнити м’ясо від звичайного м’яса.
Регулювання США щодо м’яса клітинного культивування FDA має гарантувати, що компанії, які виробляють м’ясні продукти клітинного культивування, дотримуються поточної належної виробничої практики та правил профілактичного контролю, щоб гарантувати, що речовини, які залишають процес культивування, безпечні та не підроблені.
Запитайте у сервера чи власника ресторану, де вони беруть курку для своїх страв. Ви можете бути настільки конкретними, щоб запитати, чи курка вирощена органічно, традиційно чи в лабораторії.Тим не менш, важливо ще раз зазначити: Ресторани не зобов’язані повідомляти, звідки вони отримують м’ясо, чи вирощене м’ясо в лабораторії.
Ось факти: Усі наші котлети для гамбургерів у США завжди готуються зі 100% яловичини, перевіреної USDA. Це єдиний інгредієнт: 100% справжня яловичина. Наші пиріжки не містять консервантів чи наповнювачів, і єдине, що ми додаємо – це трохи солі та перцю, коли котлети смажаться гарячими на грилі.