Окапі — травоїдні тварини, харчуються листям і бруньками дерев, гілками, травами, папоротями, фруктами та грибами. Вони унікальні в лісі Ітурі єдиний відомий ссавець, який харчується виключно підліском, де вони використовують свої 18-дюймові (46 см) язики, щоб вибірково шукати відповідні рослини.
Отже, ось незвичайна відмінність: окапі, завдяки своїй наддовгий язик, є одним із єдиних ссавців у світі, які можуть лизати власні вуха! І самці, і самки окапі подорожують у межах домашнього діапазону, який може збігатися. Живуть поодинці або парами мати-потомство.
Зрештою, окапі є символом для важливість усього життя та непередбачуваність світу.
Відомий як "лісовий жираф«окапі більше схоже на щось середнє між оленем і зеброю. Тим не менш, це єдиний живий родич жирафа.
Вони є важливі лісові браузери, щодня з’їдаючи від 40 до 65 фунтів (18–29 кілограмів) листя, гілок і плодів і залишаючи «лінію обрізки» на листі. Окапі використовують свій чіпкий язик, щоб добувати їжу, стягуючи листя з дерев і потрапляючи в рот.
Окапі, як правило, спокійні та неагресивні, але самці можуть бути агресивними, змагаючись за самок. Самці окапі будуть брати участь у ритуальних битвах за шию, бити головою та атакувати, щоб змагатися за самок.