Квасоля — один із 70 сортів бобів, які збирають у Мексики, в основному в штатах Сіналоа і Гуанахуато.13 червня 2023 р
Виробництво основних бобових культур у Мексиці Виробництво 2021: +171 тис. тонн. Основні країни-виробники: Сіналоа, Сонора і Мічоакан.
Квасоля – це крохмалисті, стиглі та сухі насіння добувають із стручків, які ростуть на бобових рослинах роду Phaseolus, хоча існують також інші типи, що належать до різних ботанічних родів, таких як Vigna, Dolichos і Canavalia.
в Кастилія Їх називають бобами, бобами або пінтами, тоді як в Андалусії та Латинській Америці використовуються інші значення. 75761.
Зелена квасоля – це незрілі плоди рослини бобові Phaseolus vulgaris, відомий кожному під різними назвами: квасоля, квасоля, боби або квасоля.
Основними країнами-виробниками є Бразилія, Індія, Китай, Бірма та Мексика . У Сполучених Штатах комерційна їстівна промисловість сушених бобів виникла в Нью-Йорку в середині 19 століття.