Ніна Метаєр | Найкращий шеф-кондитер у світі 2024, спонсором якого є Соса.
1. Ален Дюкасс. Ален Дюкасс — французький шеф-кухар з 21 зіркою Мішлена. Він володіє понад 30 ресторанами та заснував кулінарну школу Ecole Ducasse.
У жовтні 2023 р. Métayer отримав звання найкращого кондитера світу. Це перший раз, коли Міжнародна спілка пекарів і кондитерів присудила премію жінці.
Франція є синонімом досконалої випічки та славиться своєю вишуканою випічкою, хлібом та десертами. Глибоко вкорінені пекарські традиції країни роблять її місцем мрії для пекарів. Париж, зокрема, є центром пекарень і кондитерських виробів світового рівня.
7 кондитерів, за якими ви точно хочете стежити в Instagram і…
- Седрік Гроле. Седрік Гроле — король кондитерської продукції trompe l'oeil і шоколаду: маленькі тістечка, схожі на персики чи величезний мигдаль із шоколаду. …
- Дінара Касько. …
- Le Coin du Patissier. …
- цукерки …
- Undecimo Entremets. …
- Ставрос Коссіфас. …
- Белла Бейкс.
КЕЯНА ДЖАДАЛІ КЕЯНА ДЖАДАЛІ Зрозумівши, що її справжня пристрасть лежить далеко від рамок юридичних документів, вона вступила до кулінарної школи й відтоді працювала в ресторанах, відзначених зірками Мішлена. Тепер приватний шеф-кухар Кеяна візьме додому 25 тисяч доларів, готуватиме з Карлою Холл і спілкуватиметься з найкращими на JBF Gala For Good™ у 2024 році.