Саймон, який раніше був операційним директором під керівництвом відомого шеф-кухаря та ресторатора Алена Дюкасса, є співвласником El Condor разом із брокером з нерухомості Мучоном Деміражем.. Вони також є партнерами консалтингової компанії Wilcuma у сфері гостинності. 15 березня 2022 р.
Воно належить Wilcuma, готельній фірмі, власниками якої є Ніколас Симон, який працював у готелях Four Seasons Hotels і був керуючим партнером у кількох елітних ресторанах шеф-кухаря Алена Дюкасса в Нью-Йорку (він уродженець Тулузи, Франція), і Мукйона Деміража, який має досвід роботи з нерухомістю.
El condor pasa — перуанська сарсуела (музична п'єса), музику до якої написав перуанський автор пісень Даніель Аломія Роблес у 1913 році за сценарієм Хуліо де Ла Пас (псевдонім ліменського драматурга Хуліо Бодуена). Ця сарсуела написана прозою і складається з однієї музичної п'єси та двох дій.
Альберто Арая – Альберто Арая – Власник бізнесу – Condor Coffee Company | LinkedIn.
Реймонд Сутер – Засновник і президент – Kona Coffee Purveyors | LinkedIn.
Це версія пісні "El Cóndor Pasa" у Лос-Інкас, яку ви чуєте в треку "If I could". "El Cóndor Pasa" буквально перекладається з іспанської як "Кондорові перевали", але, мабуть, його краще інтерпретувати як "Політ Кондора'.