Цікава примітка про це пиво: за словами мого друга, який має зв’язки з Ірландією, Murphy's часто вважають ірландським сухим стаутом для католиків, тоді як Guinness більш популярний серед протестантської аудиторії.
У південному місті Корк два менших виробники стауту, Murphy's і Beamish, користуються такою ж пристрасною підтримкою. З трагічною передбачуваністю, один став відомий як католицька пивоварня і одна як протестантська пивоварня.
HEINEKEN International Пивовари описують Murphy's Irish Stout як «гладкий і вершковий, з тонкою гірчинкою». У 1983 році HEINEKEN International придбала всі активи пивоварні Murphy, що дало нове життя пивоварні та захистило її цінні традиції на майбутнє.');})();(function(){window.jsl.dh('YkLTZt-6GdTnkPIPnOHSuQg__33) ','
Guinness відомий своєю кремовою та густою текстурою, а Murphy's має більш легку та пухирчасту текстуру.
Політично ліберальний, він був одним із небагатьох коркових протестантів, які відкрито підтримували О'Коннелла (qv) у 1820-х і 1830-х роках, і був провідною фігурою в «Друзях громадянської та релігійної свободи», прокатолицькій групі емансипації, заснованій у Корку в 1829 році. .
Опозиція Гіннесса повстанню викликала гнів ірландських католиків і націоналістів, які згодом називали його пиво «чорним протестантським портером».. Гіннесс був глибоко релігійною людиною, особистим девізом якого було Spes Mea in Deo, що латиною означає «Моя надія в Бозі».