Починаємо з гарячого і соковитого 1/6 фунта пиріжок. Додайте салат, помідори, мариновані огірки та цибулю. Усе на булочці, свіжоспеченій у власній пекарні Braum!
Зробіть страву з нашого підпису 1/4 фунта чизбургер з картоплею фрі або грецьким йогуртом і напій або коктейль на ваш вибір.
Класичні бургерні котлети, як правило, приблизно 4 – 6 унцій. Ми схиляємося до пиріжки вагою 6 унцій, щоб отримати густий, соковитий гамбургер. Розділіть м’ясо на рівні частини або використовуйте кухонні ваги, якщо хочете бути точним.
Кількість м’ясного фаршу в кожній порції залежить від вас. Розмір класичних гамбургерів зазвичай варіюється від від чверті фунта (4 унції) до 6 унцій. Отже, ви обираєте, потім розділіть свій фарш на рівні частини (якщо хочете отримати справді точне, використовуйте кухонні ваги!) і вільно сформуйте з нього кульки.
Німецькі друзі Вольфганг Ліб, Том Райхенедер, Руді Дітль, Йозеф Цельнер, Ганс Маурер і Крістіан Дішінгер створили найбільший у світі гамбургер у липні 2017 року в баварському містечку Пілстінг. Важило 1164,2 кг – приблизно такої ж ваги, як автомобіль Smart – і був зібраний сотнями голодних помічників.
Діаметр має зменшуватися після приготування, але все ще заповнювати всю булочку та мати товщину приблизно 3/4 дюйма (сире). На мій погляд, котлет на 6 унцій правильний (8 унцій занадто великі). Повністю зібраний гамбургер не повинен бути занадто великим, щоб потрапити до рота.
1,6 унції. Я не впевнений, чи це відповідь на ваше запитання, але звичайний гамбургер із McDonald's 1/10 фунта, або 1,6 унції, а чверть фунта становить 1/4 фунта, або 4 унції.