Під час нагрівання вода випаровується, тобто перетворюється на водяну пару та розширюється. При 100 ℃ він кипить, таким чином швидко випаровується. А при температурі кипіння утворюється невидимий газ пари. Протилежністю випаровуванню є конденсація, коли водяна пара конденсується назад у крихітні краплі води. 8 травня 2021 р.
Водяну пару можна отримати з випаровування або кипіння рідкої води або від сублімації льоду. Водяна пара прозора, як і більшість складових атмосфери. За типових атмосферних умов водяна пара постійно утворюється шляхом випаровування та видаляється шляхом конденсації.
Пара – це утворений газ при переході води з рідкого стану в газоподібний. На молекулярному рівні це коли молекулам H2O вдається звільнитися від зв’язків (тобто водневих зв’язків), які утримують їх разом.
Один із основних законів, який ми вивчаємо, і той, про який ніколи не слід забувати, полягає в тому, що вода швидко перетворюється на пару. коли вона досягає 212°F.
Зрештою тиск молекул води перевищує тиск повітря і, вуаля, вони починають виходити у вигляді пари. Бульбашки, які ви бачите, — це пара, що піднімається до верху, подалі від найгарячішої частини горщика.
Зміни, що відбуваються з водою між її різними станами (твердий – лід, рідкий – вода та газ – водяна пара/пар) є оборотними тому що ми можемо скасувати зміни, щоб повернути вихідну речовину.