Піраміда здорового харчування є простий наочний посібник щодо типів і пропорцій продуктів, які ми повинні їсти щодня для міцного здоров’я. Він містить п’ять основних груп продуктів, а також здорові жири, залежно від того, наскільки вони сприяють збалансованому харчуванню на основі австралійських дієтичних рекомендацій (2013).
Оригінальна піраміда здорового харчування поділяла продукти на чотири шари: більший шар «Їжте більше» в основі зображував усі продукти рослинного походження: фрукти, овочі, бобові, горіхи, зерно, хліб і крупи. Шар «Їжте помірно» зображував молочну їжу (і молочні альтернативи) і м’ясо (і м’ясні альтернативи)
Як показано на значку MyPlate, це п’ять груп продуктів Фрукти, овочі, зернові, білкова їжа та молочні продукти. Дієтичні рекомендації для американців на 2015-2020 рр. підкреслюють важливість загальної моделі здорового харчування з усіма п’ятьма групами як ключовими будівельними блоками, а також олією.
Насправді харчова піраміда більше не є пірамідою взагалі, а натомість представлена як тарілку. Кампанія MyPlate Міністерства сільського господарства США використовує ілюстрацію тарілки, розділеної на чотири ключові групи: фрукти, овочі, білок і зерно.
Основу піраміди складали зернові та злакові культури, наступний шар становили фрукти та овочі, за ними йшли молочні продукти та м’ясо, боби та горіхи, а на вершині піраміди були жири, олії та солодощі, які слід вживати економно.
Дотримуючись піраміди, ви можете створити план харчування на основі продуктів, які вам подобаються, разом із розумним способом поступового скидання непотрібних кілограмів.