Щоб отримати соковиту, ароматну курку з золотистою шкіркою, найкраще запікати курячі гомілки при 400°F. При такій високій температурі курка буде готова приблизно 30 хвилин.
Щоб запекти курячу грудку при 400°F: це займе між 22 і 26 хвилинами в залежності від розміру курячих грудок. Ви можете готувати курячі грудки при 350°F близько 25-30 хвилин (хоча я віддаю перевагу вищому вогню вище).
Розігрійте духовку до 400°F. Запікайте четвертинки курячої ніжки або гомілки без кришки 35-40 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 175°F на термометрі для м’яса.
приблизно 170-175°F М’ясо гомілок і стегон все ще безпечне при 165°F, але рекомендується готувати його до внутрішньої температури приблизно 170-175°F (77-79°C). У курячих ніжок активно працюють м’язи, тому м’ясо стає жорсткішим.');})();(function(){window.jsl.dh('ox3UZt7uFqjfkPIPrf3ZiQg__34','
Оптимальна температура запікання курки залежить від конкретного рецепту і бажаного результату. однак, загальна вказівка полягає в тому, щоб запікати курку при температурі від 350°F (175°C) до 400°F (200°C).