Зберігайте свої фрукти
текіли в баночках в темному прохолодному місці до шести місяців. Я віддаю перевагу холодильнику! Обов’язково використовуйте бланко текілу. 20 серпня 2020 р
шість місяців Зберігайте текілу з фруктовим напоєм у скляних банках у прохолодному темному місці до шести місяців. Я віддаю перевагу холодильнику! Обов’язково використовуйте текілу blanco.');})();(function(){window.jsl.dh('XZTcZrbRNLfl5NoPx9af8As__35','
Спирт запобігає появі цвілі на фруктах, тож навіть після проціджування ви можете зберігати його років.
Поки міцність алкоголю становить не менше 35% і фрукти повністю покриті, вони зберігатимуться років.
Бродіння відбувається, коли на плодах з’являються бульбашки, оскільки дріжджі перетравлюють цукор і перетворюють його на спирт. Фрукти мають властивість швидко бродити, в 24-48 годин. Однак деякі люди вважають за краще ферментувати фрукти протягом 2-3 тижнів.
Для оптимального смаку фрукти слід виймати через максимум дванадцять годин або близько того – довше, і вода починає гірчити.
Як правило, настій можна приймати будь-де від кількох годин до кількох тижнів. Найкраще періодично пробувати текілу на смак, щоб визначити, коли вона досягне бажаного смакового профілю. Майте на увазі, що деяким інгредієнтам може знадобитися коротший час настоювання, тоді як іншим може знадобитися більше часу, щоб повністю розкрити свій смак.