Champagne Club Ви можете очікувати, що воно збереже свій характер і шиплячий дух протягом трьох-п’яти днів. Цей проміжок часу залежить від використання пробки для шампанського, яка допомагає зберегти карбонізацію, яка є надзвичайно важливою для смаку шампанського.19 березня 2024 р.
Отже, якщо ви не плануєте пити відкрите шампанське протягом кількох днів, краще не закривати пробку для марочного або невинтажного шампанського. Закоркована, невідкрита вінтажна пляшка шампанського може тривати щонайменше 3-7 років порівняно з 3-4 роками невинтажного шампанського.
Більшість спеціалістів галузі сходяться на думці, що після відкриття пляшки шампанського вистачить від двох до п'яти днів, якщо він правильно зберігається.
Якщо ви плануєте зберегти красиву пляшку шампанського на особливий випадок, найкраще залишити її такою, як вона є, і переконатися, що ви зберігаєте її належним чином. Невідкрите шампанське витримає: Три-чотири роки, якщо він невинтажний; П'ять-десять років, якщо це вінтаж.
Коротка відповідь: Вінтажне шампанське: може зберігатися від п’яти до десяти років за умови правильного зберігання. Він навіть може зберігатися до 15 років, якщо ви віддаєте перевагу більш вдосконаленому стилю. Невінтажне шампанське: може зберігатися три-чотири роки за умови правильного зберігання.
З цієї причини слід розрізняти невінтажне та марочне шампанське. Невинтажним шампанським можна насолоджуватися протягом 3-5 років марочне шампанське може зберігатися від 10 до 20 років!
Якщо на вашій бульбашці немає бульбашок, вона, ймовірно, минула. І якщо ви помітили, що колір став більш темним до золотистого або пахне сумним і кислим, це минуло свого піку. Осад або помутніння в пляшці є певними ознаками того, що ваше шампанське зіпсувалося.