Вуглеводи, або вуглеводи, є молекули цукру. Поряд з білками та жирами вуглеводи є однією з трьох основних поживних речовин, які містяться в їжі та напоях. Ваше тіло розщеплює вуглеводи до глюкози. Глюкоза, або цукор у крові, є основним джерелом енергії для клітин, тканин і органів вашого тіла. 25 березня 2024 р.
Загальна кількість вуглеводів на етикетці включає всі три види вуглеводів: цукор, крохмаль і клітковину. Підраховуючи вуглеводи або вибираючи, які продукти включити, важливо використовувати загальну кількість грамів. Під загальним вмістом вуглеводів (вуглеводів) ви знайдете розподіл типів вуглеводів у їжі.
Іноді цукор називають простим вуглеводом. Є два основних типи цукру: природні цукру, такі як ті, що містяться в молоці або фруктах. доданий цукор, наприклад той, що додається під час обробки, наприклад фрукти, консервовані у густому сиропі, або цукор, який додається для приготування торта.
Після їжі ваше тіло розщеплює вуглеводи на глюкозу (цукор). Глюкоза дає клітинам енергію. Глюкоза потрапляє в кров, і рівень цукру в крові підвищується. При цьому підшлункова залоза виділяє гормон інсулін.
«Коли тіло відчуває запалення та стрес, кращим місцем для зберігання жиру є живіт і навколо нього», — каже вона. Цукор не тільки сприяє накопиченню жиру, але й цукор і рафіновані вуглеводи підвищують рівень інсуліну в організмі, що сигналізує тілу накопичувати жир.
Комплексний огляд літератури стверджує, що вперше показує, що, калорія за калорією, додані цукри — особливо фруктоза — завдають більшої шкоди метаболічним системам організму, ніж інші вуглеводи і з більшою ймовірністю призводять до діабету 2 типу та ожиріння.
вуглеводи Цукор, крохмаль і клітковина є вуглеводів. Інші макроелементи включають жир і білок. Ваше тіло потребує збалансованих макронутрієнтів, щоб залишатися здоровим.