Очистити дистилятор просто переверніть його догори дном і пролийте через нього трохи води відразу після використання. Це все, що зазвичай вимагає очищення.
Після кожної дистиляції: Очистіть котел, використовуючи безпечний миючий засіб для нержавіючої сталі, щоб видалити будь-які накопичення на елементі та промити його водою. Щоб очистити головку Air Still, ви можете пропустити трохи води через отвір для пари на нижній стороні кришки.
Ми повинні переставити ємність в тепле місце і знову почати бродіння. Сильне перемішування також допоможе отримати повітря в рідину. Після успішного завершення ми повинні знову пройти процес дегазації та очищення. Інший варіант – придбати винний фільтр для видалення осаду.
Наповніть дистилятор 750 мл уайт-спиртового оцту та 2 літри води на кожні 5 літрів ємності. Доведіть дистиллятор до кипіння, увімкнувши воду в конденсаторі, і дайте йому попрацювати, доки ви не отримаєте принаймні 1 л дистиляту на кожні 5 л ємності.
Комерційний дистилятор викине його. Знову ж таки, метанол кипить при нижчій температурі, ніж етанол, і концентрується на початку дистиляції. Крім того, комерційні дистилятори визначили, що просто відкинути стандартну кількість на партію, виходячи з розміру партії, достатньо, щоб зберегти речі в безпеці.
Немає необхідності викидати перші 50 млоднак ми виявили, що будь-які домішки, які можуть бути під час миття, мають тенденцію дистилюватися в перші 50-100 мл. Щоб отримати найкращу якість дистиляту, ми рекомендуємо перші 100 мл відкласти та використовувати для подальшої дистиляції.