Хоча багато фахівців рекомендують 45 хвилин на повільному вогні, багато хто воліє картоплю варитися через 20 або 30 хвилин. Щоб дізнатися, чи правильний чи оптимальний стан картоплі, ми проколюємо картоплю ножем або виделкою, щоб перевірити, чи готова вона до споживання. 4 березня 2022 р.
Час приготування буде залежати в основному від розміру картоплі. Для найбільших зазвичай потрібно близько 30 хвилин, а для середніх, 20, буде достатньо.. Хитрість, якою користуються всі кухарі, щоб дізнатися, чи вони готові, полягає в тому, щоб наколоти їх ножем або виделкою.
Якщо ми збираємося варити картоплю традиційним способом, тобто в каструлі з водою, то час варіння буде відрізнятися в залежності від розміру: невелика картопля готується приблизно за 12 хвилин, а велика – майже півгодини.
Щоб знати, чи вони приготовлені, Досить проколоти їх ножем і підняти: якщо картопля відразу впаде, вона вже зварилася. З іншого боку, якщо він падає або залишається прилипнутим до леза ножа, вам доведеться дати йому варитися ще деякий час.
Поки Маленька картоплина готується 12 хвилин, більша – майже півгодини.. Щоб одні не готували більше, ніж інші, ви повинні вибрати їх однакового розміру.
Помістіть 4 картоплини в каструлю і закрийте кришку. Не додавайте занадто багато води, достатньо 1 склянки води на кожні 4 або 5 картоплин, щоб вони ідеально розварилися. Варіть на сильному вогні один звуковий сигнал. Тепер зменшіть вогонь і готуйте ще 1 або 2 свистки.