Улюблений десерт Гвадалахари, жерікалла, є продуктом кулінарного змішування Європи та Мексики.
У Гвадалахарі торти названі на честь обідиготуються з хліба birote, типового хліба з Халіско.
Серед деяких з найвідоміших є позоле, куачала, біррія, солоне біроте, топлені тістечка, занурені лончі, пата тостадас, м’ясо в соку, маріагорда, тепаче, техуіно, вапняна вода…
нуга виготовлення. Типові солодощі з Гвадалахари, Халіско. Апа Іту Туррон. Солодка троянда з лимоном і чилі з Гвадалахари.
Який найпопулярніший десерт у Мексиці? Важко однозначно назвати найпопулярніший десерт у Мексиці, але торт tres leches Це серйозний суперник. Це корж, просочений сумішшю трьох видів молока: згущеного молока, згущеного молока та вершків.
Утоплений торт, бутерброд, змочений соусом Винайдений у Гвадалахарі, Мексика, на початку 20-го століття, він виріс разом із своїм містом походження.