При якій температурі вживати Шардоне? Шардоне вживають при температурі від 11°C до 14°C залежно від походження. Наприклад, Мерсо і Монраше вживають при 12°C; Шаблі та Пессак-Леоньян споживають при 11°C.
Шаблі Шардоне, живе і мінеральне, буде ідеальним пити як аперитив до легких страв, наприклад, до салату з огірків або устриць.
Шардоне, типові аромати та неперевершена елегантність. Родом з Бургундії, Шардоне виробляють і цінують у всьому світі в різних стилях.
Вишукане поєднання їжі та вина Спробуйте його з морепродуктами, такими як устриці, креветки або омари, для незабутніх морських вражень. Шардоне також чудово поєднується з птицею, вершками, грибами та м’якими сирами.
Так, ви повинні зберігати своє шардоне в холодильнику після відкриття, якщо ви не спустошили всю пляшку і хочете зберегти його свіжим протягом кількох днів . Випивши келих Шардоне, необхідно закоркувати недопиту пляшку і поставити її в холодильник.
Залежно від використовуваних технологій виноробства Шардоне буває сухим і солодким. Сухі шардоне мають яскравий, кислуватий смак, легке тіло та відсутність залишків цукру, тоді як солодкі шардоне мають вершковий маслянистий смак, міцніше тіло та солодші нотки.