champurreado (‖ пити з ромом або бренді).
Густий гарячий напій з меленої кукурудзи та шоколаду .
Чампуррадо – це a атоле з кукурудзи та шоколаду, напій, який бере свій початок у культурі ацтеків і який не тільки смачний, але й дуже поживний. Протягом цього часу не застрягайте в пристрасті та насолоджуйтесь ним у компанії своїх близьких.
Яке походження слова чампуррадо? Слово чампуррадо — звукоподражання, яке намагається відтворити звук з’єднання рідин. Це слово використовувалося на Кубі для позначення «напою з води, цукру та різних спецій, змішаних з ромом або лікером».
Чампуррадо – традиційний мексиканський напій, який Зазвичай це супроводжується тамале. (Фото: Shutterstock). У кожному ковтку чампуррадо відчувається теплий смак шоколаду метате, пілончілло та підсмаженої кукурудзи, він приносить із собою нерозлучних супутників: кілька тамале, які поєднуються в будь-який момент.
Чампуррадо — різновид атол (напій із кукурудзяного тіста), основною властивістю якого є шоколад. Різниця між традиційним гарячим шоколадом і чампуррадо полягає у використанні маса галліни (кукурудзяного борошна). Атоле готується шляхом підсмажування тіста на сковороді, а потім додавання води, закип’яченої з паличками кориці.