Стейк Tri Tip Це також відносно недорогий шматок м’яса. Середня порція Tri-Tip вагою 4 унції містить приблизно 175 калорій, 19 грамів білка та менше 5 грамів жиру. Він також містить багато вітамінів групи В, таких як ніацин і рибофлавін, і є хорошим джерелом цинку та селену.
Це хороше джерело вітамінів групи B, включаючи B12, який відіграє вирішальну роль у формуванні еритроцитів і неврологічних функціях.. Крім того, tri tip забезпечує такі важливі мінерали, як залізо, цинк і селен, які є життєво важливими для різних фізіологічних процесів в організмі.
Цей інгредієнт є чудовим джерелом Білок, ніацин, вітамін B6, вітамін B12 і цинк; і хороше джерело заліза, рибофлавіну, фосфору, селену та холіну.
пісна яловичина. З технічної точки зору, пісна яловичина – це будь-який шматок яловичини, що містить менше 4,5 грамів насиченого жиру та 10 грамів загального жиру. Але, більш реалістично, це те, що міститься в багатьох ваших улюблених шматках яловичини! Вирізка, Т-подібна кістка, верхня частина філе, три кінчики, плоска половинка грудинки — так, всі худі.');})();(функція(){window.jsl.dh('Ch_UZqCKN8ywptQPw-bG-Qc__44','
Що таке tri-tip і чим він відрізняється? Три-кінчик — це 1,5-2,5 фунта м’яса, яке виходить з нижньої частини («кінчика») філе. Його назва походить від його трикутної форми та того факту, що він знаходиться на самому кінчику філе. Це насичений м'ясним смаком і менш жирним, ніж інші шматки.
Стейк Tri Tip має більше смаку, ніж верхня філе, оскільки він містить більше жиру. Незважаючи на те, що час від часу він може бути жуючим, він також може бути ніжним, якщо його правильно приготувати. Верхня вирізка пісніша і не з найсоковитішої частини корови, але вона досить популярна через свій глибокий м’ясний смак.