На закінчення, Іберійська свиняча вирізка є найдорожчою нарізкою завдяки своєму чудовому смаку, текстурі та ексклюзивності.
свиняча вирізка Який шматок свинини найдорожчий? Зазвичай це свиняча вирізка (також називається свиняче м’яке або філе). Багато інших шматків корейки, як правило, дорожчі, оскільки вони містять високоякісне м’ясо.
Іберіко Плума часто є найдорожчим, тому що він знаходиться в нижній частині корейки і є одним із найніжніших і соковитих шматків.
Спадщина Беркшир є національним лідером у виробництві найніжнішої, соковитої та натуральної свинини, яку тільки може запропонувати світ. Також відомий як «Куробута», продукція Heritage Berkshire походить від чистих 100% свиней породи Berkshire, яких ніколи не схрещували з іншими породами.
Свиняча вирізка виходить із хребта — ділянки, який рідко використовується, і він дуже гнучкий, тому він, як правило, трохи дорожчий порівняно зі свинячою корейкою. Незважаючи на те, що він трохи дорожчий, він легко зберігає всі свої смакові якості до шести місяців у морозилці!
На закінчення, Іберійська свиняча вирізка є найдорожчою нарізкою завдяки своєму чудовому смаку, текстурі та ексклюзивності. Однак інші сорти, такі як Іберійський секрет і Іберійське перо, також виділяються як висококласні варіанти в гастрономії завдяки своїм унікальним якостям.