Ліази є ферментами, відповідальними за каталізують реакції приєднання та елімінації. Реакції, які каталізуються ліазою, розривають зв’язок між атомом вуглецю та іншим атомом, таким як кисень, сірка або інший атом вуглецю.
У кишечнику тварин Bacteroides pectate ліази руйнують пектин в їжі, і це особливо важливо для травоїдних тварин, які залежать від своєї мікрофлори для засвоєння пектину.
Ліазують ферменти каталізують реакції, під час яких молекула розпадається на дві різні молекули без реакції з водою.
Ліази утворюють нові сполуки, розриваючи зв’язки, тоді як лігази утворюють нові сполуки, поєднуючи інші молекули. Додаткова інформація: – Подвійні зв'язки утворюються ліазами шляхом відщеплення атомів, але розрив зв'язку не відбувається ні внаслідок гідролізу, ні окислення.
руйнування хімічних зв'язків Ліази – це група ферментів (EC 4), які каталізують руйнування хімічних зв'язків за допомогою методів, відмінних від гідролізу чи окислення. Вони відрізняються від інших класів ферментів тим, що більшість реакцій, які каталізуються ліазами, потребують лише однієї молекули субстрату для прямої реакції та двох для зворотної реакції.');})();(function(){window.jsl.dh(' e5bTZrvAN7ir5NoPrPWa6AY__45','
Ліази є ферментами, відповідальними за каталізують реакції приєднання та елімінації. Реакції, які каталізуються ліазою, розривають зв’язок між атомом вуглецю та іншим атомом, таким як кисень, сірка або інший атом вуглецю.