Вони існують чотири види алкогольних напоїв: зброджені напої, дистильовані напої, кріплені напої та лікери та креми.
Спирти класифікуються як первинний, вторинний і третинний залежно від того, чи дорівнює кількість атомів вуглецю, пов’язаних з атомом, до якого приєднана група ОН, один, два чи три відповідно (рис. II-17.).
У комерційному плані можна виділити дві великі категорії алкогольних напоїв, а саме слабоалкогольний алкоголь, менше 21% об., такий як пиво або вино, і міцні напої з вмістом алкоголю вище 21% об..
Які вони в дистиляти
- Віскі.
- Горілка.
- Джин.
- Бренді: граппа, коньяк, арманьяк і бренді.
- Фрукти: кальвадос, текіла, абсент.
- З цукрової тростини: ром, кашаса.
- З рису: Саму, Аррак, Руанг-коа, Лоа-туан.
The Italian grammar (2012) АЛКОГОЛЬ ЧИ АЛКОГОЛЬ? Можна використовувати обидві форми, хоча сьогодні ми схильні віддавати перевагу алкоголю (а ще виразніше похідні алкогольний, алкогольний, алкогольний тощо).