Для якого виду бізнесу ідеально підходить ця піч? добре, Ротаційні печі ідеально підходять для пекарень, які виробляють багато виробів. Наприклад, є ротаційні печі на 12, 15 і до 30 деків, які дозволяють виробляти від 360 до 2 тисяч штук на годину.
Конвекційні печі ідеально підходять для хліба, який потребує хрусткої скоринки, а ярусні печі популярні для сільського та кустарного хліба..
Крім того з У цій класифікації можна виділити п'ять основних типів хлібопекарських печей і пекарня:
- духовки поворотний. Вони можуть бути електричними або з газ. …
- Печі підлоги. …
- Печі випромінювання. …
- Печі конвекція. …
- духовки ферментери. …
- Найкращий печі змішаний. …
- Найкращий печі газ. …
- Найкращий печі конвекція.
Настильна піч Він ідеально підходить для випікання сільського хліба, оскільки тепло духовки від вогнетривкої підлоги дозволяє хлібу мати тверду основу.
Ціна: $23 200,00 M.N.