Географічні зазначення включають захищені географічні зазначення (PGI) і захищені найменування походження (PDO). Ці схеми захищають назву продукту, який походить із певного регіону та дотримується певного традиційного процесу виробництва.
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені та ін.)
| Продукт | Позначення (система) | Рік нагородження |
|---|---|---|
| Свинячий пиріг Мелтон Моубрей | PGI (Великобританія, ЄС) | 2008 |
| New Forest Pannage Ham | PGI (Великобританія) | 2023 |
| Ковбаса Newmarket | PGI (Великобританія, ЄС) | 2012 |
| Чорний пудинг Stornoway | PGI (Великобританія, ЄС) | 2013 |
Регламент застосовується до певних сільськогосподарських продуктів і харчових продуктів, для яких існує зв’язок між характеристиками продукту або харчового продукту та його географічним походженням: вони можуть бути вина, сири, шинки, ковбаси, оливки, пиво, фрукти, овочі, хліб або корм для тварин.
Захищене географічне зазначення (PGI) PGI підкреслює зв’язок між конкретним географічним регіоном і назвою продукту, де певна якість, репутація чи інша характеристика в основному пов’язана з його географічним походженням.
Оливкова олія із захищеним найменуванням походження (PDO) має більший зв’язок із делімітованою територією, оскільки весь процес виробництва оливкової олії відбувається виключно в цій зоні. – оливкова олія із захищеним географічним зазначенням (PGI) зберігає певну якість або репутацію цього місця походження, але весь процес …