Дегідрогенази (EC 1.1.) — дихальні ферменти, які переносять два атоми водню від органічних сполук до кількох молекул, які діють як акцептори електронів, тим самим окислюючи органічні сполуки та виробляючи енергію [44].
Дегідрогеназа – це фермент групи оксидоредуктаз, який окислює субстрат шляхом відновлення акцептора електронів, зазвичай NAD+/NADP+ або флавінового коферменту, такого як FAD або FMN.
Дегідрогенази каталізувати окислювально-відновну реакцію за допомогою коферменту, такого як NAD+/NADP+, або флавіну, такого як FAD, FMN, як акцептора електронів. Алкогольдегідрогеназа каталізує перетворення спирту в альдегід/кетон із відновленням NAD(P)+ до NAD(P)H.
Дегідрогеназа є різновидом ферменту оксидоредуктази. Під час клітинного дихання це видаляє іони водню та електрони з проміжних продуктів циклу. Іони водню та електрони передаються до коферменту NAD, утворюючи NADH. Це відбувається як у циклі Кребса, так і в гліколізі.
Ферменти дегідрогенази видалити іони водню та електрони з проміжних продуктів цього циклу, які передаються коферменту NAD (утворюючи NADH). Іони водню та електрони передаються до ланцюга транспортування електронів на внутрішній мітохондріальній мембрані. Це відбувається як у гліколізі, так і в циклі лимонної кислоти.
Дегідрогенази (EC 1.1.) — дихальні ферменти, які переносять два атоми водню від органічних сполук до кількох молекул, які діють як акцептори електронів, тим самим окислюючи органічні сполуки та виробляючи енергію [44].