Вони їли міноги; смужки; акули; осетрові, в риба найбільше цінується на римських таблицях; сом великих річок Європи; вугор; мурена; морські вугри; сардини; і анчоуси.
Ця чудова мозаїка з Помпеї представляє більшість риб, поширених на римських узбережжях Середземного моря: морський окунь, сарс, собачка, герли, мурени, кефаль, барабулька, лящ, скорпіон, а також ракоподібні (омари, креветки) і молюски, восьминоги і кальмари .
Найбільш затребуваним продуктом був тунець, хоча готували і дрібнішу рибу, сардини, скумбрію.. Консервні заводи обрали для їх встановлення місця поблизу узбережжя та прісної води.
вечеря, найважливіший прийом їжі за день. У римські часи каша під назвою puls була основною стравою на вечері. Звичайно, хто мав гроші, міг собі дозволити поєднувати їх з яйцями, сиром, медом, м'ясом і рибою. Найбідніші по можливості змішували їх з оливковою олією та овочами.
Багатші класи їли свій пульс разом яйця, сир і мед, іноді м'ясо і риба. У період республіки вечеря поділялася на дві страви, основну страву та десерт з фруктами та морепродуктами (наприклад, креветками).
Вони також були популярні риба, така як тунець, лосось і кефаль , а також молюски, такі як мідії, краби, морські їжаки, устриці, кальмари та каракатиці. Проте їжа була основною для простих римлян, де б вони не були.