Солоні горіхові булочки є насичений основними поживними речовинами, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Горіхи є хорошим джерелом вітаміну Е, антиоксиданту, який захищає клітини від пошкодження.
1 порція булочки з солоними горіхами (King Size – Pearson's Candy Company) містить 470 калорій. Макронутрієнти складаються з 47% вуглеводів, 42% жирів і 11% білків. Це хороше джерело білка (23% вашої добової норми).
Він має a центр нуги який оточений шаром карамелі, а потім покритий солоним вірджинським арахісом. Використання Pearson сироватки зі зниженим вмістом лактози полегшує перетравлення цього кондитерського виробу людьми, чутливими до лактози. Рулет із солоним горіхом доступний у різних розмірах – . 5, 1,8 і 3,25 унцій
Одна порція горіхового рулету містить 334 калорії (155 калорій із жиру), 17,2 г загального жиру (7,0 г насиченого жиру), 58 мг холестерину, 509 мг натрію, 150 мг калію, 37,9 г загального вмісту вуглеводів (1,9 г харчових волокон, 10,1г цукор).
Мигдаль, горіхи макадамії, фундук і горіхи пекан також, здається, дуже корисні для серця. Так само і арахіс — хоча технічно він не горіх, а бобовий, як і квасоля. Найкраще вибирати несолоні або несолодкі горіхи. Додавання солі або цукру до горіхів може звести нанівець їх користь для серця.