-ово вегетаріанство або ово-лакто вегетаріанство – це тип вегетаріанства, який забороняє м'ясо тварин, але дозволяє споживання продуктів тваринного походження, таких як молочні продукти та яйця. На відміну від
, не включає рибу та інші морепродукти.
Лакто-ово-вегетаріанська дієта – це переважно рослинна дієта, яка виключає м’ясо, рибу та птицю, але включає молочні продукти та яйця. У назві «лакто» означає молочні продукти, а «ово» — яйця.
Лакто-вегетаріанські дієти виключають м'ясо, риба, птиця та яйця, а також продукти, що їх містять. Молочні продукти, такі як молоко, сир, йогурт і масло, включені. Ово-вегетаріанська дієта виключає м’ясо, птицю, морепродукти та молочні продукти, але дозволяє яйця.
Ово-вегетаріанський: уникайте м’яса, риби та молочних продуктів, але включайте яйця. Лакто-ово вегетаріанець: уникає м’яса та риби, але включає яйця та молочні продукти. Лакто-вегетаріанська: уникає яєць, м’яса та риби, але включає молочні продукти.
Враховуючи, що молочні продукти, включаючи сир, не вимагають забою тварини, це зазвичай дозволено лакто- і лакто-ово-вегетаріанцями, а також деякі пескатаріанці.З іншого боку, вегани уникають усіх продуктів тваринного походження або побічних продуктів тваринного походження, включаючи молочні продукти та молоко.
Лакто-ово-вегетаріанська дієта виключає м’ясо, птицю та рибу, але включає яйця та молочні продукти. Люди зазвичай називають цей режим харчування просто вегетаріанською дієтою. Слово «лакто» відноситься до молока, а «ово» до яєць.