Змішайте оливкову олію, лимонний сік, грецький йогурт, подрібнений часник, орегано, базилік, сіль і перець у маленькій мисці. Налийте ⅔ лимонного грецького маринаду на курку та ⅓ маринаду на креветки. Закрийте поліетиленові пакети та руками втирайте маринад у курку та креветки.
метод. Змішайте імбир, часник, мед, соєвий соус, кунжутну олію, сік лайма та насіння кунжуту. Розподіліть між двома мисками, потім додайте шматочки курки в одну, а креветки в іншу. Добре перемішайте обидві суміші, потім залиште маринуватися в холодильнику на 15 хвилин.
Курку та креветки готують разом на сковороді для мінімального очищення це абсолютно безпечно. Обов’язково наріжте половинки курячої грудки без кісток на смужки або використовуйте курячі ніжки в страві для швидкого приготування. Дотримуйтесь порад у рецепті, щоб переконатися, що обидва білки добре проварені.
Окремо замаринуйте все м’ясо, птицю, морепродукти та овочі. Спільне маринування продуктів може призвести до перехресного зараження.
Відповідно до традиційної китайської медицини, готують креветки і куряче м'ясо разом може викликати свербіж по всьому тілу.