Він зволожуючий і ароматний. Вода для нас чудова, але будьмо правдивими: вона не зовсім «смачна». Так само, як і весь фрукт, «який на 92 відсотки складається з води, кавуновий сік сприяє загальному щоденному споживанню рідини", – каже Келлі Джонс, Р.Д., сертифікований спортивний дієтолог із Ньютауна, штат Пенсільванія. 22 серпня 2024 р.
між 10:00 і 12:00. Хоча кавуновий сік є освіжаючим у будь-який час, Сушма припустив, що найкраще його вживати вранці або вдень, в ідеалі між 10 ранку і 12 вечора. Цей час оптимізує зволоження та поглинання поживних речовин.');})();(function(){window.jsl.dh('MAHTZqGKJOiWkPIPtLuMmQU__30','
Кавун вважається фруктом з високим вмістом FODMAP (ферментованих олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів і поліолів), що означає, що він містить коротколанцюгові цукру, які деякі люди мають проблеми з перетравленням, каже Дероча, тому «може викликати здуття або дискомфорт при споживанні у великих кількостях.”
Хоча кавун займає високу позицію за шкалою ГІ, він має низький глікемічний навантаження, що означає це матиме лише незначний вплив на рівень цукру в крові людини після споживання.
Якщо ви використовуєте блендер для приготування соку, ви споживаєте цілий фрукт разом із усіма його поживними речовинами. Однак цей процес розщеплює частину клітковини, тобто ваше тіло перетравить сік швидше, ніж якби ви з’їли цілий фрукт, що призведе до швидшого підвищення рівня цукру в крові.
Здоровіше серце. Кавун багатий на амінокислоту під назвою цитрулін, яка може допомагають рухати кров у вашому тілі та можуть знизити артеріальний тиск. Ваше серце також насолоджується всіма перевагами лікопіну, який містить кавун. Дослідження показують, що це може знизити ризик серцевих нападів.