Майже половину проданих сухофруктів становлять родзинки, потім йдуть фініки, чорнослив, інжир, абрикоси, персики, яблука та груші. Вони називаються «звичайні» або «традиційні» сухофрукти: фрукти, які були висушені на сонці або в сушарках з нагрітою аеродинамічною трубою.
Сухі фрукти, що розкриваються та нерозкриваються – є 2 види сухих фруктів. Ті, які розкриваються (відкриваються), щоб вивільнити насіння, і ті, що не розкриваються (розкриваються).
Фруктова група містить усі фрукти та 100% фруктовий сік. Фрукти можуть бути свіжими, замороженими, консервованими або сушеними/зневодненими. Фрукти можна їсти цілими, нарізаними, пюре або вареними.
Назви різних типів сухих фруктів англійською/гінді
| Фісташки | पिसता |
|---|---|
| родзинки | किशमिश |
| лісові горіхи | पहाड़ी बादाम |
| Сухий інжир | अंजीर |
| Чорнослив | आलूबुखारा |
22 бер 2023 Приклади сушених продуктів є в'ялене м'ясо, молоко сухе, квасоля та горох сушені, картопля в ящику, овочі та фрукти сушені, макарони, рис.
Фрукти можна класифікувати як: Прості фрукти: плоди, отримані з одного яєчника. Сукупні плоди: плоди, отримані з кількох зав’язей однієї квітки. Кілька фруктів: фрукти з багатьох квітів, зібрані разом, таких як ананас, ожина та малина.