Шеф-кухарі з найбільшою кількістю мішленівських ресторанів у всьому світі станом на квітень 2023 року
| Характеристика | Кількість зірок Мішлена |
|---|---|
| Ален Дюкасс (Франція) | 21 |
| Гордон Рамзі (Велика Британія) | 17 |
| П'єр Ганьєр (Франція) | 14 |
| Мартін Берасатегі (Іспанія) | 12 |
Barrafina Dean Street, Leroy у Шордічі, Hakkasan Hanway Place і Hakkasan Mayfair у Лондоні втратили свої зірки в путівнику Мішлен Великобританія та Ірландія 2024.
Гай Савой. У понеділок, 27 лютого, путівник Мішлен оголосив про шокове рішення позбавити паризького ресторану зірки. Гай Савой, часто визнаний найкращим шеф-кухарем у світі.');})();(function(){window.jsl.dh('56HTZvaSMe7cptQP_6_TyAw__50','
Алан Мерчісон повернувся в 2004 році в якості головного шеф-кухаря з правом викупу ресторану. Мерчисон вийшов 2014, і Пітер Ньюман взяв на себе управління рестораном. Поточний шеф-кухар — Джеймс Грейторекс. Ресторан мав зірку Мішлена з 2001 року до 2022 року, коли нагороду було скасовано.
Жоель Робюшон – синонім кулінарної досконалості, Жоель Робюшон Статус шеф-кухаря можна простежити до його 32 зірок Мішлен у понад 20 ресторанах.