Поради щодо використання помідорів черрі
- Заморозьте їх. Помідори черрі чудово заморожуються цілком. …
- Замаринуйте їх. …
- Обсмажте їх у духовці або на сковороді з оливковою олією, сіллю та перцем. …
- Подумайте про те, щоб висушити їх у духовці, щоб отримати інтенсивні шматочки, які можна використовувати як будь-які інші в’ялені помідори (натисніть тут).
Смажте при 350 градусах приблизно 45 хвилин, поки шкірка не розірветься і не випустить сік. Дати охолонути. Ви можете заморозити їх як є (у пакетах для заморожування, і переконайтеся, що ви залишили принаймні 1 дюйм вільного простору в пакеті, щоб забезпечити розширення).
Але чи можна заморожувати помідори черрі? Як виявилося, невеликі фрукти легко помістити в морозилку, щоб ви могли насолоджуватися смаком літа цілий рік. Тільки пам’ятайте, що заморожування змінює текстуру помідорів, тому краще їсти заморожені помідори, приготовані в соусі або супі, а не свіжі.
Змастіть стиглі помідори черрі великою кількістю оливкової олії першого віджиму та повільно обсмажте до золотистого смаку. Потім використовуйте його як соус для пасти, начинку для брускетти, зернову добавку, гарнір до яєчні— можна продовжувати і продовжувати.
Ось 6 творчих способів використати додаткові помідори, щоб ви могли насолоджуватися цим свіжим овочем у повній мірі!
- Сальса. Приготування кількох баночок сальси — чудовий спосіб використати зайві помідори на вашій кухні. …
- Кетчуп. Ви коли-небудь готували свій кетчуп? …
- Діви Цезарі. …
- Томатний суп. …
- Брускетта. …
- Гаспачо.