«A» Кожен виріз бренду Star Ranch Angus® завжди: Клас якості USDA Choice для незмінно соковитої яловичини. Зрілість «А» для забезпечення преміального кольору, текстури та ніжності. Відібрано та обрізано вручну для оптимальної однорідності та послідовності.');})();(function(){window.jsl.dh('BBjTZqGwFqavwbkP3JebiQ8__27','
Слово Angus має майже 100% поінформованість споживачів і є один із найбільш визнаних «високоякісних» варіантів яловичини. З цим атрибутом попереду й у центрі, яловичина Star Ranch Angus ® — це назва, яку запам’ятають ваші покупці. Не кажучи вже про те, що всі наші продукти з яловичини Angus Choice USDA виробляються в США.
Бренд IBP продовжує формувати основу своєї присутності в Європі і тепер підкріплений брендом яловичини Black Angus Star Ranch. Худобу вирощують і годують за тими ж принципами, що і бренд IBP. Різниця полягає в породі: Бренд Star Ranch – це відібрана та перевірена 100% яловичина Black Angus.
Наріжте впоперек зерна з лопаткової (комої) смаженої частини, схожої на лопатковий стейк. Видиму сполучну тканину та пов’язану з нею тканину необхідно видалити, щоб кваліфікувати її як стейк ранчо. Поділіться цим вирізом.
Сертифікована яловичина Angus Beef ® Prime є найкращим із найкращих, він відповідає дев’яти стандартам більше, ніж USDA Prime.