ВЖИВАННЯ ЙОГУРТУ ВІДПОВІДНО ДІЄТИЧНИХ РЕКОМЕНДАЦІЙ Одна порція молочних продуктів еквівалентна склянці молока (200 мл), два йогурти (250 г) або порція сиру (40-50 г).
Коли справа доходить до заміни рідини, як-от молока, вам потрібно буде бути більш креативним. Якщо рецепт передбачає чашку молока, використовуйте 1/4 склянки йогурту в поєднанні з 3/4 склянки молока (якщо вам бракує молока) або води . Заміна йогурту рідким маслом найкраще працює в невеликих кількостях, як-от кілька столових ложок.
1 склянка натурального йогурту: 245г. 1 стакан збитих вершків: 240 гр.
Грецький йогурт може замінити молоко, сметану і жирні вершки . Молоко: якщо вам не вистачає молока, половини або легких вершків, ви можете використовувати грецький йогурт, щоб компенсувати різницю. Якщо у вашому рецепті потрібна одна чашка молока, використовуйте три чверті склянки молока та одну чверть склянки грецького йогурту.
УНЦІЇ
| МІЛІЛІТРИ (МЛ) | ГРАМИ (GR) |
|---|---|
| 180 мл | 180г |
| 200 мл | 200г |
| 225 мл | 225г |
| 250 мл | 250г |