Вони також відомі як ніжні або дитячі рослини. Так само, як паростки люцерни та квасолі, паростки брокколі є джерелом живлення. Насправді, якщо ви вважаєте, що брокколі — це визначення здорової їжі, зачекайте, доки ви не прочитаєте про потенційну користь паростків брокколі для здоров’я.27 серпня 2021 р.
Ви можете замінити паростки брокколі будь-якими іншими паростками, наприклад паростки люцерни або паростки квасолі. Якщо використовувати як гарнір, замініть будь-яку іншу мікрозелень. Використовуйте додаток, щоб почати купувати паростки та мікрозелень.
'Santee' (F1, 80-115 днів), також називається 'Purple Sprouting Broccoli'. Великі рослини дають рясний урожай ніжних фіолетових квітів із зеленими стеблами.
Побічні ефекти сульфорафану «Хоча сульфорафан, як правило, вважається безпечним, якщо його споживати з дієтичними джерелами, високі дози добавок можуть призвести до шлунково-кишковий дискомфорт", – каже Елла Давар, зареєстрований дієтолог, який спеціалізується на довголітті та здоров'ї кишечника, і працює в Маямі та Нью-Йорку.
Тому що сульфорафан нейтралізує токсини, а також заспокоює запалення в організмі. Запалення пов’язують із кількома видами раку. Це може захистити вашу ДНК. Деякі дослідження показали, що сульфорафан блокує мутації в ДНК, які призводять до раку.
Вони також відомі як ніжні або дитячі рослини. Так само, як паростки люцерни та квасолі, паростки брокколі є джерелом живлення. Насправді, якщо ви вважаєте, що брокколі є визначенням здорової їжі, зачекайте, доки ви не прочитаєте про потенційну користь паростків брокколі для здоров’я.