Це дозволяє волозі виходити. Загалом процес займає час близько двох-трьох годин, повертаючи скибочки апельсина кожні півгодини-годину, коли вони висихають. До речі, ви будете зайняті рівно 30 хвилин, коли будете готувати наш апельсиновий пиріг, для якого ви використовуєте свіжі фрукти.
Часточки готові , коли вони тверді, відчувають крихкість і в сегментах не залишається вологи . Коли вони будуть готові, вийміть їх з духовки та покладіть на решітку для охолодження.
– Ви можете визначити, коли ваші скибочки апельсина сухі, тому що вони виглядають і відчуваються дуже сухими, тобто. ч. , немає липких і м'яких плям . Якщо ваші апельсини збираються підгоріти в духовці, ви можете вийняти їх раніше і дати їм висохнути на повітрі протягом доби або близько того.
Покладіть скибочки апельсина поруч на решітки, переконавшись, що вони не торкаються один одного. Помістіть їх у дегідратор і встановіть його на 65°C. Тепер залиште скибочки апельсина 8-11 годин час для висихання. Час від часу перевіряйте прогрес.
Але також грейпфрути і Висушені апельсини мають високий вміст вітаміну С. Наприклад, 100 грамів наших органічних яблучних чіпсів містять 38 міліграмів вітаміну С. Це робить їх одними з найкорисніших сухофруктів.