Цибуля Тропея легко вбирає вологу, тому не рекомендується зберігати її в холодильнику. краще виберіть сухе, прохолодне та темне середовище з температурою від 4° до 10°. Деякі холодильники останнього покоління все ще дозволяють зберігати цибулини, наприклад часник або цибулю.
Золоте правило збереження цибулі Tropea: зберігайте їх у прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Уникайте прямого попадання сонячних променів і стежте, щоб цибулі не було тісно; найкраще повісити їх у сітках або пучках, щоб забезпечити оптимальну циркуляцію повітря.
Тому ідеал такий зберігати цибулю в плетеному кошику, щоб повітря циркулював між цибулинами, запобігаючи утворенню цвілі. Відро для сміття слід поставити подалі від прямого світла та джерел тепла, таких як радіатори, плити, духовки та інші прилади, які виділяють тепло.
Цибуля боїться вологості, тому в холодильнику швидко стає кашкою. Зберігайте їх у прохолодному, сухому місці при температурі від 4°C до 10°C, бажано темному.: підвал підійде ідеально.
Якщо цибулю зібрати в момент її максимального розвитку, тобто коли стебло висихає, буде на такому етапі дозрівання, що його можна буде зберігати місяцями.
Перш за все, запам'ятайте, щоб зберегти цибулю надовго, їх необхідно розміщувати в темних приміщеннях. Єдина орієнтація цибулин корінням вгору являє собою захід, який можна застосувати для уповільнення проростання, але який має досить обмежений ефект.
Зберігайте цибулю в морозилці. Очистіть їх і дрібно наріжте, потім злегка обсушіть аркушем кухонного паперу та помістіть у харчові пакети, придатні для морозильної камери.. Вони збережуться до 6 місяців без втрати своїх органолептичних властивостей.