Йдеться про Белу Меламед, аргентинський власник La Pastelería, який отримав нагороду на Pastry Awards 2023, організованому французьким путівником La Liste.
Далі ми побачимо деякі з них найкращий випічка в світ:
- La Brea Bakery, Лос-Анджелес, США.
- Кондитерська Gérard Mulot, Париж, Франція.
- Пейярд, Нью-Йорк, США.
- Фошон, Париж, Франція.
- Le Grenier á Pain, Париж, Франція.
- Пуалан, Париж, Франція.
- Панелла, Рим, Італія.
Ніна Метаєр Цей французький шеф-кондитер отримав титул найкращого шеф-кондитера світу 2023 року, присуджений Міжнародною спілкою пекарів і кондитерів (UBIC) на ярмарку в Мюнхені, що робить її першою жінкою, яка отримала цю нагороду.
Париж Це світова столиця кондитерських виробів і солодощів, і тут є 24 місця, які підтверджують це: фірмові страви на основі шоколаду, праліне, фруктів, вершків, листкового тіста та безе тощо.
Сумнівів немає що Португалія У ньому найкраща випічка у світі, згідно з атласом смаку.