12 Водорозчинні вітаміни. До водорозчинних вітамінів відносяться аскорбінова кислота (вітамін С), тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін В6 (піридоксин, піридоксаль і піридоксамін), фолацин, вітамін В12, біотин і пантотенова кислота.
До водорозчинних вітамінів відносяться Вітамін С і комплекс вітамінів групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, піридоксин, біотин, фолат і кобаламін)).
вступ. Вітамін B12 — це водорозчинний вітамін, який природним чином присутній в деяких продуктах харчування, додається в інші та доступний як дієтична добавка та ліки, що відпускаються за рецептом.. Оскільки вітамін B12 містить мінерал кобальт, сполуки з активністю вітаміну B12 разом називаються кобаламінами [1].
Водорозчинні вітаміни є переносяться в тканини організму, але не зберігаються в організмі. Вони містяться в багатьох продуктах рослинного і тваринного походження та в дієтичних добавках і повинні прийматися щодня. Вітамін С і члени комплексу вітамінів В є водорозчинними.
Жиророзчинні вітаміни включають вітаміни A, D, E і K. Жиророзчинні вітаміни відіграють невід’ємну роль у багатьох фізіологічних процесах, таких як зір, здоров’я кісток, імунна функція та згортання крові.
12 Водорозчинні вітаміни. До водорозчинних вітамінів відносяться аскорбінова кислота (вітамін С), тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін В6 (піридоксин, піридоксаль і піридоксамін), фолацин, вітамін В12, біотин і пантотенова кислота.