За обсягом було відвантажено 45 694 тонни, що означало зниження на 4,6% порівняно з 47 894 тоннами у 2022 році. Однак середня ціна за кілограм зросла з 1,95 долара США до 2,18 долара США, що означало зростання на 12%. 18 лютого 2024 р
США в листопаді коливається від 3 до 4 доларів США за кілограм або від 1,36 до 1,81 доларів США за фунт (фунт). Це відносний діапазон цін з 2020 року, коли кіноа досягла максимуму в 3,77 долара.
Кіноа Червона Кіноа Зерно 1кг – Кг по $54000.
Харчова цінність кіноа на 100 грам цього продукту відповідає 370 калорій, 14 грамів білка, 64 грами вуглеводів, 6 грамів ліпідів, 7 грамів клітковини, 22 міліграми вітаміну С, 47 міліграмів кальцію та 4,6 міліграмів заліза., серед деяких поживних речовин.
в США ВІН споживати кіноа в зерні, але в суміші зі шпинатом, помідорами або грибами, в поєднанні з кіноа з овочами та копченою паприкою, сухі салати кіноа з фісташковим цитрусом, подрібненим помідором і чорною квасолею; на основі файлів cookie кіноа в поєднаннях з апельсином або кокосом; заморожена частина…
Середня глобальна ціна кіноа 2010-2023 Середня глобальна ціна кіноа суттєво зросла між 2012 і 2014 роками, з 3,21 до 6,74 доларів за кілограм. Станом на грудень 2021 року кілограм кіноа коштував бл 1,64 долара США в середньому по всьому світу.