THE Англійська картопля, наприклад, багатий фосфором і калієм, які важливі для здоров’я кісток і м’язів і серцевого ритму. Крім того, він дуже низькокалорійний. — Для тих, хто хоче схуднути, найкращий варіант із чотирьох — англійська картопля.
Навіть менш калорійна, ніж смажена, картопля варене – ідеальний варіант для тих, хто дієта. Якщо його приготувати на пару і зварити разом зі шкіркою, то ще краще, так як воно зберігає більше корисних речовин. І не забувайте вживати його з салатом або м’ясом, щоб знизити глікемічний індекс.
Печена картопля Цей продукт містить менше жиру і, отже, є одним із найкорисніших і найменш калорійних, особливо якщо не додається олія або додається мінімальна кількість олії. Цікава порада — запікати картоплю з шкіркою, оскільки в такому випадку корисні речовини краще зберігаються.
Смажена і приготована на пару картопля, наприклад, завжди є найкращим вибором для споживання, оскільки вони набагато менш калорійні, оскільки під час приготування не використовують олію. Приготування на пару також зберігає більшість вітамінів і поживних речовин у їжі. З іншого боку, картопля фрі є найменш корисним варіантом.
100 г рису еквівалентні тій же калорійності, що й 240 г картоплі. Тому вживання картоплі – це можливість їсти більше, не завдаючи шкоди схудненню. Іншими продуктами, які виконують цю роль, є диня, кавун, брокколі, салат, гарбуз, помідори, чайот, цукіні, полуниця, сочевиця та квасоля.
Їсти картоплю щодня не шкідливо для здоров’я, але занадто багато. Незважаючи на те, що це здоровий вибір їжі, вживання великої кількості картоплі сприяє збільшенню ваги, як і більшість продуктів. В ідеалі споживати щонайбільше одну одиницю на день.